海鲜肉煲,海鲜肉汤的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉煲的解答，让我们一起看看吧。牛肉和扇贝能一起炖吗？海鲜炖小白菜的做法有哪些？贝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜肉煲的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜肉煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉和扇贝能一起炖吗？
2. 海鲜炖小白菜的做法有哪些？
3. 贝壳里面的肉可以全吃吗？要不要去掉内脏或剪掉尾巴再煮？

牛肉和扇贝能一起炖吗？

扇贝肉能和牛肉一起吃。牛肉是一种高蛋白食品，有进补的效果。扇贝肉属于海鲜类，海鲜营养丰富，相对于红肉来说，吃海鲜更不易造成肥胖。

要注意海产品附有丰富的蛋白质及其钙等营养素，不要立即吃水果，不然影响人体对蛋白质的汲取，会对胃肠道产生***，甚至导致腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

能，可以

【做法:食材】牛肉200克，大明虾100克，扇贝肉50克，鱿鱼须50克

【配料】腐竹50克，目鱼丝50克，泡椒段20克，泡姜片10克，小米辣10克，野山椒圈10克，酸菜100克，花椒粒10克，蒜米5克，美人椒5克，杭椒圈5克

【调料】金瓜泥150克，鸡汁15克，鸡精8克，盐5克

【做法】

【步骤1】将牛肉洗净后，过水煮熟；切成厚2厘米、长5厘米的一片片。

牛肉和扇贝能一起炖。牛肉是一种高蛋白食品，有进补的效果。扇贝肉属于海鲜类，海鲜营养丰富，相对于红肉来说，吃海鲜更不易造成肥胖。

首先将牛肉扇贝用盐料酒生姜腌制一个小时，剁成肉泥，起锅烧油，放入姜丝葱丝爆香，加入牛肉沫和扇贝沫，加盐料酒生抽老抽醋，翻炒一会，冷水下锅加米煮一个小时。

1、扇贝肉能和牛肉一起吃。

2、又称海扇蛤，贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。

海鲜炖小白菜的做法有哪些？

食材；主料；粉条；300g；对虾；200g；辅料；油；适量；盐；适量；生姜；适量；大蒜；适量；生抽；适量；料酒；适量；胡椒粉；适量；海鲜酱；适量；步骤；

1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。；

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。；

3.把虾仁下锅。；

4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。；

5.锅中的油可以留着，加入开水。；

6.水沸时加入粉条。；

7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。；

8.加入虾仁。；

9.加入生菜。；

大***半棵，植物油1勺，元宝虾100克，姜片3片，盐1/2勺

制作方法

1.烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

2.把元宝虾放入稍微翻炒一下，先把大***的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

3.菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

贝壳里面的肉可以全吃吗？要不要去掉内脏或剪掉尾巴再煮？

一般来说，贝壳类的海鲜种类还是比较多的。个体上有大有小，种类上也分南北地域和不同的海域出差，但是总体上来说，贝壳类的海鲜主要是以过滤水中的藻类为食。家庭烹饪贝壳类的海鲜的时候，里面的肉白色的部分可以全部吃掉，但是内脏和黑色的部分最好还是去除掉，可以把他们剪掉。

贝壳的肉基本都可以吃，贝壳不用去掉内脏或剪掉尾巴，但煮之前要先用水浸泡一段时间，让其吐出泥沙。；贝壳的做法，准备材料：；贝壳：300克、西兰花：300克、红尖椒：1块、植物油：20克、食盐：5克、香油：3克、姜：1块、蒜：2瓣、大葱：1段、豆瓣酱：5克。；

1、买回来的活的贝壳放入清水里，加入适量食盐，让其吐出泥沙，泡两个小时；

2、红尖椒切成颗粒状、姜、蒜、大葱切成末；

3、贝壳冷水入锅，煮到开口出锅待用；

4、锅里放入适量油，爆香葱、姜、蒜末，然后加入红尖椒和豆瓣酱翻炒；

5、倒入贝壳翻炒，再滴入少许香油翻均匀；

6、西兰花焯水；

7、西兰花围满四周，贝壳装盘，即可

到此，以上就是小编对于海鲜肉煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜肉煲的3点解答对大家有用。