太原啤酒龙虾的做法大全,啤酒龙虾的做法大全家常做法***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太原啤酒龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍太原啤酒龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。啤酒炖龙虾正宗做法？啤...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太原啤酒龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍太原啤酒龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 啤酒炖龙虾正宗做法？
2. 啤酒小龙吓家常做法？
3. 小龙虾火锅的做法？

啤酒炖龙虾正宗做法？

啤酒炖龙虾是一道口感鲜美、营养丰富的菜品,下面是啤酒炖龙虾的正宗做法:

所需材料:

- 龙虾 500 克

- 啤酒 200 毫升

- 姜 10 克

- 大葱 10 克

- 八角 2 个

- 香叶 2 片

- 料酒 20 毫升

- 生抽 20 毫升

啤酒炖龙虾是一道美味的菜肴，以下是正宗的做法：

所需材料：

- 龙虾：2只（约500克）

- 啤酒：1瓶

- 鸡高汤：适量（约500毫升）

- 洋葱：1个，切块

- 胡萝卜：1根，切块

- 芹菜：1根，切块

- 大蒜：3瓣，切碎

- 油：适量

1、啤酒烧龙虾可以加入十三香进行调料，味道会更佳；

2、啤酒最好浸泡龙虾大概2个小时左右再下锅焖煮会更好。

3、也可以适当加入咖喱块，对龙虾进行调味。

4、注意龙虾要鲜活，切忌使用死虾。

5、砂囊，以及龙虾的头颈要清洗干净，寄生虫在这2个部位居多。

啤酒小龙吓家常做法？

1/6锅中倒油至沸，小龙虾下锅过油到变橘红色。起锅备用。

2/6用锅中余油，加入生姜、蒜、辣椒、八角、桂皮、大葱、香果爆香。

3/6加入啤酒。

4/6然后加入过油备用的小龙虾，加入老抽、糖、鸡精、蚝油调味。

5/6熬制20分钟，加入香葱。收汁入味起锅装盆即可。

食材：小龙虾1000克，姜12克，蒜蓉50克，糖10克，生抽2勺，蚝油1勺，盐适量，啤酒1罐。

做法：

1.将小龙虾处理干净，把虾线扯掉，拿剪刀从嘴巴斜向上，将头剪掉。

2.油锅烧到6成熟，开大火将小龙虾过一遍油，可以杀菌去腥，

3.然后另一锅烧热，倒入姜蒜蓉，加糖提味，再倒入小龙虾，加入生抽，盐，蚝油翻炒均匀

在装小龙虾的盆中倒入清水，加入适量的醋和盐，泡到小龙虾吐出白沫。

然后用刷子刷小龙虾，反复刷1-2次。

刷好后剪去虾头、去除肚子里的脏东西。

从尾部中间折断，将虾线抽出、去掉另外的两瓣虾尾。

起锅烧油。加入花椒、大蒜、大葱、生姜、辣椒、桂皮和八角翻炒。爆香后加入葱段翻炒均匀。

倒入龙虾，炒至龙虾颜色变鲜红。加入适量的盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。倒入一罐啤酒。盖上盖子，大火转小火煮沸。

材料

小龙虾,尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),盐

做法

1:将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净，

2:蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段，

4:炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒,上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒,中火收浓汤汁即可。

1里面食盐

2清洗

3捏住虾钳用刷子给它刷干净

4再把虾线取出来

5锅中水烧开把处理好的龙虾倒入锅中焯一下

6盖上盖子大火煮开

7煮开后把龙虾捞出来

8热锅烧油下入葱姜炒香

9下入适量的红99炒出红油

10再加几个干辣椒,倒入龙翻炒

小龙虾火锅的做法？

做法步骤 1.所需食材：小龙虾一斤、十三香、啤酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、姜片、大蒜、大葱、鸡精、花椒大料。

2.小龙虾处理：用剪刀剪掉头部1/3，挑出砂囊。把小龙虾尾巴中间那块左右摇晃抽出虾线，剪刀开背，刷干净龙虾腹部。3.大火烧开油，小龙虾如果炸一遍后出锅 炸过的小龙虾颜色更鲜红发亮哦。4.油少许，小火加热，依次放入干辣椒、大蒜、姜、蒜、花椒大料、郫县豆瓣酱翻炒煸香。5.放入小龙虾翻炒，倒入啤酒没过小龙虾即可，大火烧开后换小火慢炖30分钟。6.放入十三香、鸡精、白糖，大火收汁，出锅！

到此，以上就是小编对于太原啤酒龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于太原啤酒龙虾的做法大全的3点解答对大家有用。