炖肉的海鲜肉,炖肉的海鲜肉是什么肉

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖肉的海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖肉的海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。海底捞三鲜火锅底料怎么炖猪肉？从江香猪清水...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖肉的海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖肉的海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 海底捞三鲜火锅底料怎么炖猪肉？
2. 从江香猪清水肉的做法？
3. 炖鱼炖肉怎么做法？

海底捞三鲜火锅底料怎么炖猪肉？

材料

主料：猪肉1750克，海底捞三鲜火锅底料200克。

做法

1.将猪肉切成2厘米的核桃块，入盆，撒入盐5克、胡椒粉拌匀，腌入味。将胡萝卜去根、皮与土豆、洋葱一起洗净，切成2厘米的滚刀块。

2.锅炙好，下入植物油烧至七成热，依次下入猪肉块、土豆、胡萝卜块、洋葱块炸上色，下入漏勺沥尽油。锅回火上，下入猪肉块、香叶、土豆块、胡萝卜块、洋葱块，下入鸡清汤、红汁少司烧开，调入盐，盖上盖，改用文火焖熟，盛入汤盘中即成。

五花肉切块

凉水下锅，炒水，煮开之后清洗干净

新水放入肉、料酒、香叶、花椒、姜片、葱段、大蒜、火锅底料、生抽、红烧汁、青椒，统统丢进去，烧开后转小火炖一个小时

蔬菜，切一切

继续都进去，在煮半个小时

尝一尝味道，调节咸淡

最好泡一夜第二天吃，入味。

用料：海底捞三鲜火锅底料500g ，猪牛500g ，巴沙鱼200g 。

海底捞三鲜火锅的做法步骤：

1.用柠檬汁和胡椒粉腌制巴沙鱼，双面***入味，准备配料，蔬菜建议放西红柿，玉米，白萝卜，豆泡，金针菇，荤菜建议肥牛卷和巴沙鱼。

2.把三鲜锅底底料倒入煮沸，先下玉米，萝卜，豆泡耐煮的食材。然后可以涮肉了，三鲜锅底口味比较清淡，想要吃辣的还可以加些酸汤酱，推荐味达美的。

从江香猪清水肉的做法？

一条环江香猪腿，50克生姜，料酒30毫升，10毫升油，生抽15毫升，10毫升香醋和少许大蒜粉。

做法

1.清洗环江香猪刮掉猪皮上的污垢，切下猪腿骨中容易煮熟和去骨的部分。

2.将适量清水倒入锅中煮沸，加入料酒和一半生姜，留下一半做成一道菜，加入猪蹄煨30分钟。

3.将姜切成细末和蒜末放入碗中，倒入一小勺热油加入生抽搅拌与香醋混合形成一道菜。

4.用筷子戳肉的最厚部分。冷却后取出骨头，肉切成薄片用调味盘蘸着吃。

猪肉自然解冻后，块成块状，厚度保持约拇指长度；

冷水起锅，猪肉一并放入，大火熬至水沸，调为小火；

小火持续熬煮，待猪肉开始上下漂浮，肉块本身变为乳白色，而且可以看到细细纹路，用筷子戳过去，有柔软但不失弹性的感觉了。 即可起锅；

切片，直接下肚或者蘸上酱料，食材最最原始清香的滋味都在里面。

炖鱼炖肉怎么做法？

1、将五花肉切成长条形大块备用

2、热锅上油，油热冒烟时放入五花肉翻炒，油会越炒越多，稍后放入葱、姜炒香，加入黄酒、酱油再炒。变色后，加入糖、鸡精入味，翻炒片刻后，改入高压锅，上气后再焖15分钟后，出锅。

3、出锅再上炒锅收汁入味，收汤后盛盘即可

1、热锅上油，放入葱、姜炒香。葱花可留少许待出锅时撒上。

2、炒香后放入鱼，正反一翻，见表面有焦黄色时，就可以加水开炖了。过了油的鱼的炖出来的汤浓白，鲜香。

3、见汤变得浓郁白色时，尝一下，加入味精，香油即可出锅了。

食材：苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克、盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。　　

做法　　

1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上。　　

2、草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。　　

3、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄。　　

到此，以上就是小编对于炖肉的海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖肉的海鲜肉的3点解答对大家有用。