乡村小龙虾大全:乡村食叔龙虾

摘要： 本篇文章给大家谈谈乡村小龙虾大全，以及乡村食叔龙虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、小龙虾品种及图片?小龙虾价格多少钱一斤?小龙虾养殖成本...

本篇文章给大家谈谈乡村小龙虾大全，以及乡村食叔龙虾对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小龙虾品种及图片?小龙虾价格多少钱一斤?小龙虾养殖成本及利润多少...
• 2、小龙虾的做法大全家常做法
• 3、小龙虾的做法大全

小龙虾品种及图片?小龙虾价格多少钱一斤?小龙虾养殖成本及利润多少...

小龙虾价格多少钱一斤？小龙虾苗价格多少钱？在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。

小龙虾又叫克氏原螯虾、红鳌虾，其形状和虾相似，甲壳坚硬，颜色为暗红色或近黑色，广泛分布在我国淡水水域中，而且小龙虾分红、青两种，其中小小青价格每斤15元，中青价格每斤28元，中红价格每斤26元，大红售价每斤38元。

龙虾的种类有很多，因此价格也不固定，大龙虾一斤可以卖到200-300元，小龙虾价格在12-30元之间。

小龙虾养殖成本大概是5000-8000元左右一亩，小龙虾养殖的成本主要由饲料、基建、水草种、药物、肥料、种苗、机械、水电、人工、捕捞设备、租金、利息等组成。

小龙虾的做法大全家常做法

小龙虾洗干净，准备配料，调个炒好吃的蘸料，水中放入柠檬、大葱段、姜片，小龙虾隔水，蒸10分钟出锅.十三香小龙虾 准备配料：紫苏碎、蒜瓣、小米辣、姜片、葱段。

姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒入小龙虾，盖好锅盖煮2分钟。揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟。起锅前撒入蒜末增香。

将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。2：蒜和姜拍碎， 尖椒和泡椒切段。

制作步骤：将油温烧至8成，放入姜片，葱段，蒜蓉煸香，放入蒜蓉酱约炒，放入小龙虾、味精、鸡精、冰糖等提味。中火烧3-5分钟，汤汁1/4时勾芡，收汁后淋少量蒜油出锅，撒上香菜段即可。

小龙虾的做法大全

麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。

爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

麻辣小龙虾 食材：小龙虾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒。做法：提前将原材料准备好，小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

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