蒜茸蒸龙虾的做法大全,蒜茸蒸龙虾的做法大全窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸蒸龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜茸蒸龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。蒜蓉粉丝蒸龙虾做法？蒜蓉清...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜茸蒸龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜茸蒸龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜蓉粉丝蒸龙虾做法？
2. 蒜蓉清蒸大龙虾怎么做？

蒜蓉粉丝蒸龙虾做法？

1. 龙虾用刷子刷洗干净开边。

2. 粉丝用凉水泡软。

3. 蒜头拍扁和姜一起剁碎。

4. 蒜末姜末放入碗中，淋上热油。

5. 加入少许蚝油和生抽，少量的盐，搅拌均匀备用。

6. 盘中铺上粉丝

7. 将龙虾摆放在粉丝上，均匀的淋上备好的蒜蓉酱。

8. 锅中水烧开，将龙虾上锅大火蒸15分钟，时间视龙虾大小而定。

9. 香葱洗净切葱花备用。

10. 龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花，喜欢的还可以淋上一层热油，也可不淋。

蒜蓉清蒸大龙虾怎么做？

1.龙虾用牙刷刷净，用筷子在***处插入***。

2.剪去龙虾的钳子和小脚，把钳子拍至裂开即可

3.用剪刀把龙虾内侧从***一直剪至虾头，取出虾肉切段腌制。

4.蒸锅烧开，虾肉放回虾壳内，摆好龙虾，洒上洋葱粒、蒜蓉，淋上生抽，少许油，入锅蒸熟

5.取出龙虾洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油即可

1.将龙虾剖开,去虾线,去鳃,清洗干净,虾肉部分剪成六块备用。

2.起锅烧油,用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色,关火,将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。(...

3.粉丝入水浸泡10分钟,起一锅热水,水开后下粉丝,30秒既可捞起,浸入凉水中(...

4.将粉丝与少量香油、两茶匙生抽混合均匀，装盘打底。粉丝上摆处理好的龙虾块，将备好的蒜蓉均匀铺至龙虾肉及粉丝之上。

5.蒸锅加水，大火烧至水开，将摆好盘的龙虾上笼，继续大火蒸制8分钟，熄火取出龙虾，撒上葱花。

材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。

做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用

波士顿顿大龙虾1只 ，西兰花6朵 ，葱3颗 ，蒜1—2个

做法：

1、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。 

2、将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。 

3、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。 

4、将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。 

5、锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟，这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦。 

6、激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮！开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香

龙虾用刷子洗净

2· 筷子插入底部将其处理，后拆卸

3· 卸掉钳子，将硬壳砸开方便入味

4· 龙虾肉用剪子剪成小块放旁备用

5· 蒜瓣，辣椒切末

6· 姜末，辣椒，蒜末入锅炒香，加适量食盐调味

7· 铺满蒜蓉酱，拿小碗放四勺蒸鱼豉油和一勺白糖调开，撒入

8· 入锅蒸20

到此，以上就是小编对于蒜茸蒸龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜茸蒸龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。